Gewerbe-Tiefkühl- und Kühlschränke

Porkka bietet eine breite Palette von Kühl- und Tiefkühlschränken für den gewerblichen Einsatz.  Unsere hochwertigen Kühl- und Tiefkühlschränke sind für den harten Einsatz unter anspruchsvollen Bedingungen in professionellen Küchen bestimmt und erfüllen somit selbst die strengsten Kundenanforderungen. Das vielseitige Angebot sorgt für Qualität und Benutzerfreundlichkeit. Durch den geringen Stromverbrauch sind die Porkka-Ausrüstungen für Hotels, Restaurants und Catering wirtschaftlich zu betreiben und umweltfreundlich.

Porkka-Schrankgeräte

Die energieeffizienten Kühl-und Tiefkühlschränke von Porkka wurden für die Lagerung von gekühlten und tiefgekühlten Produkten entwickelt. Die Schrankgeräte von Porkka sind aus hochwertigen Materialien gefertigt, die dem schwierigen Einsatz unter anspruchsvollen Bedingungen standhalten können.

Durch den wirkungsvollen Kühlmechanismus können die Schrankgeräte in Umgebungstemperaturen von bis zu 43 °C verwendet werden. Die Schränke sind mit Rädern oder mit Beinen verfügbar. Die Tür verfügt über werkzeuglos auswechselbare Magnetdichtungen. Standardmäßig sind vier verstellbare Böden mit Kippschutz im Lieferumfang enthalten.

Abgerundete Ecken und Kanten erleichtern die Reinigung. Alle Edelstahlteile sind spülmaschinenfest.

Bei der Außenoberfläche stehen weißes feuerverzinktes Stahlblech oder Edelstahl zur Verfügung. Die Innenflächen sind alle aus rostfreiem Edelstahl (AISI 304). Einige der Schränke können mit einem Hauptgeräte-Anschluss ausgestattet werden.

Kühl- und Tiefkühlschränke von Porkka sind in den Produktreihen Porkka Inventus, Future und Future Plus erhältlich.

Schnellkühler/Schockfroster-Schränke und -Zellen

Das Sortiment von Schnellkühlern BC (Blast Chiller) und den kombinierten Schnellkühlern und Schockfrostern BC/BF (Blast Chiller/Blast Freezer), das Porkka im Angebot hat, ist umfangreich und vielseitig und kann für die verschiedensten Anwendungen eingesetzt werden.

Eigenständige Modelle mit integrierter luftgekühlter Kondensatoreinheit für GN 1/1-Behälter, fahrbare Modelle zur Verwendung mit GN 1/1- und einigen GN 2/1-Trolleys und Durchfahrversionen sowohl für GN 1/1- als auch GN 2/1-Trolleys.

Modelle BC 24-100, 48-200 BC und BC/BF 48-200 können GN 1/1 oder GN 2/1-Trolleys aufnehmen. Sie sind als Einzeltür- oder Durchfahrmodell verfügbar. Beachten Sie, dass Modell 28-200 zwei GN 1/1-Trolleys aufnehmen kann.

Alle Schnellkühler und Schockfroster werden optional für den Anschluss an separate Kühlsysteme ausgerüstet. Schnellkühler und Schockfroster sind in der Produktreihe Porkka Future erhältlich.

Porkka Schnellkühler- und Schockfroster-Schränke

Die Schnellkühler (DC) und Schockfroster (DF) von Porkka für den leichten Einsatz wurden mit energieeffizienten Kühlsystemen entwickelt, um die Kühl- und Tiefkühlvorgänge zu beschleunigen, wenn nach Bedarf kleine Mengen an Speisen gekühlt oder tiefgekühlt werden müssen. Typische Anwendungsbeispiele sind etwa Schulen und andere Einrichtungen für die Herstellung von Nahrungsmitteln.

Mit vier verstellbaren Böden aus Edelstahlgitter und Halterungen, die ein Kippen der Böden verhindern, selbst wenn sie teilweise herausgezogen werden. Die Innenstruktur des Schranks entspricht dem höchsten Maß an Hygiene. Die Türdichtungen können leicht vor Ort ausgewechselt werden.

Alle Böden und Bodenhalterung können von Hand entfernt werden, und die abgerundeten Ecken und Kanten erleichtern die Reinigung. Alle Edelstahlteile sind spülmaschinenfest. Bei der Außenoberfläche stehen weißes feuerverzinktes Stahlblech oder Edelstahl zur Verfügung. Die Innenflächen sind alle aus rostfreiem Edelstahl (AISI 304). Die Schränke können mit einem Hauptgeräte-Anschluss ausgestattet werden.

Verfügbar in den Produktreihen Future und Future Plus.

Porkka Bäckerei-Schrankgeräte

Die Bäckerei-Schrankgeräte von Porkka wurden speziell für die Bedürfnisse von Bäckerei-Umgebungen entwickelt. Porkka Bäckerei-Schrankgeräte sind eine ausgezeichnete Wahl für Bäckereien und Geschäfte mit geschäftigen Backumfeld.

Drei Temperaturbereiche stehen zur Verfügung: Kühlung +1 bis + 12 Grad, mittlere Temperatur -5 bis 12 Grad und Tiefkühlung -18 bis -26 Grad. Je nach Modell bieten die Schränke Platz für Backbleche mit 400 x 600 mm oder 600 x  800 mm.

Durch die effiziente Kühlung in Kombination mit dem einzigartigen Luftstromsystem wird gewährleistet, dass die Wärme gleichmäßig im gesamten Schrank verteilt wird. Die Bäckerei-Schrankgeräte von Porkka garantieren durch ihre hochwertigen Materialien und Komponenten eine lange Lebensdauer und niedrige Betriebskosten.

Verfügbar in den Produktreihen Inventus, Future und Future Plus.

Porkka-Produktfamilie

Wir sind stolz auf unser Angebot von energieeffizienten Kühlgeräten für den professionellen Einsatz in allen gewerblichen Küchen und anderen Bereichen für die gewerbliche Lebensmittelzubereitung und -lagerung.

Wir haben immer die Bedürfnisse unserer Kunden und der Umwelt berücksichtigt. Wir entwickeln unsere Produkte kontinuierlich weiter, um zu gewährleisten, dass die Isolierungsstrukturen und Kühltechnologie die Anforderungen an professionelle Geräte optimal erfüllen.

Porkka hat drei Produktfamilien im Angebot, jede mit ihrem eigenen Ansatz, die Ihnen eine qualitativ hochwertige Ausstattung für all Ihre Bedürfnisse bieten.

  • Porkka Inventus
  • Porkka Future Plus
  • Porkka Future

Porkka Inventus

PRODUKTSEITE >

Die neueste Produktreihe, Inventus, wird an den aktuellsten und höchsten Energieverbrauchsnormen gemessen. Die Inventus-Produktfamilie ist für die Benutzer sehr ökonomisch.

  • Kühlgeräte |  -2…+12 ºC

  • Tiefkühlgeräte |  -26…-15 ºC

  • Bäckerei-Schrankgeräte

Porkka Future Plus

PRODUCT PAGE >

Porkka Future Plus wurde für den Einsatz in professionellen Küchen und anderen lebensmittelverarbeitenden Bereichen unter schwierigen Bedingungen entwickelt. Die energiesparenden Schrankgeräte dieser Serie sind aus hochwertigen Materialien gefertigt.

  • Kühl- und Tiefkühlschränke

  • Bäckerei-Schrankgeräte

  • Schnellkühler und Schockfroster

Porkka Future

PRODUCT PAGE >

Umfangreiche Auswahl der traditionellen Kühl- und Tiefkühlgeräte der Serie Porkka Future, ausgestattet mit leistungsstarken Kühlaggregaten, durch die die Geräte auch bei hohen Umgebungstemperaturen eingesetzt werden können.

  • Kühl- und Tiefkühlschränke

  • Schnellkühler und Schockfroster

  • Bäckerei-Schrankgeräte

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