Serien Porkka Cold Line und Hot Line für Lebensmittel und Getränke

Porkka bietet eine große Auswahl von Geräten für die warme und kalte Lebensmittellagerung und Speisenzubereitung für Speisen und Getränke in der Hotel-, Restaurant- und Catering-Branche. Die HoReCa-Ausstattung von Porkka wurde für Profis entwickelt und hergestellt, und die Produkte erfüllen selbst strengste Kundenanforderungen. Die vielseitige Produktreihe bietet Qualität und Benutzerfreundlichkeit. Durch den geringen Stromverbrauch wird gewährleistet, dass die HoReCa-Geräte von Porkka umweltfreundlich sind.

Kühltische der Serie Cold Line

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Die Theken der Serie Cold Line werden nach europäischen Normen hergestellt und wurden speziell für die Anforderungen von Restaurants und Gastronomie-Einrichtungen entwickelt. Die Kühlung der Serie Cold Line dient der Lagerung von gekühlten Speisen und Getränken sowie dem Servieren von Speisen.

Wählen Sie aus einer breiten Vielfalt von Größen und Anwendungszwecken aus. Das Design der Cold-Line-Theken vereint Benutzerfreundlichkeit, Vielseitigkeit, einfache Wartung und Reinigung mit Zuverlässigkeit und Langlebigkeit.

Wärmeschränke der Serie Hot Line

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Die Theken der Serie Hot Line wurden speziell für die Anforderungen von Restaurants und Gastronomie-Einrichtungen entwickelt. Hot-Line-Theken dienen der Lagerung und Ausgabe von vorgewärmten Speisen. Durch die hervorragende Luftzirkulation wird gewährleistet, dass die Produkte immer genau die richtige Temperatur haben.

Das Design der Hot-Line-Theken vereint Benutzerfreundlichkeit, Vielseitigkeit, einfache Wartung und Reinigung mit Zuverlässigkeit und Langlebigkeit.

Digitale Wärme-und Feuchtigkeitssteuerung

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Porkka hat eine Serie von revolutionären Wärmetischen zur Lagerung von gekochten Speisen entwickelt, die Serie DHMC™. Die Serie DHMC™ wurde dazu entwickelt, bereits gekochte Speisen ohne Einbußen bei Textur oder Geschmack stundenlang zu lagern.

Die Serie beruht auf dem Prinzip, Feuchtigkeit und gleichzeitig Hitze mit erzwungener Luftzirkulation zuzuführen. Dadurch wird das Austrocknen der Produkte, das in üblichen Wärmeschränken auftreten würde, neutralisiert. Viele Geräte der Serie DHMC™  sind tagtäglich auf Militärstützpunkten, in Hotels, Restaurants, auf Handelsschiffen und in Schulen im Einsatz. Die Serie DHMC™ wurde von der LACA (Local Authorities Catering Association – Catering-Verband der Lokalbehörden) mit dem „Innovation Award“ ausgezeichnet.

Kühlvitrinen DL – Display Line

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Die Kühlvitrinen der Serie Display Line von Porkka wurden dazu entwickelt, durch eine attraktive Präsentation Spontankäufe zu fördern. Die Kühlvitrinen können in Speiseausgabe-Anlagen oder Cafeterias platziert werden. In ihnen können Sandwiches, Snacks und Getränke in temperaturgesteuerten Bedingungen gelagert und so präsentiert werden, dass sie zu potentiellen Impulskäufen anregen.

Die Produkte können eindrucksvoll und ansprechend ausgestellt werden, immer frisch und verzehrbereit. Die Kühlvitrinen der Serie Display Line eignen sich für GN-Behälter.

Digitale Thermostate und die durch einen Lüfter verbesserte Luftzirkulation garantieren eine gleichmäßige Temperatur im gesamten Gerät. Die Vitrinen der Serie Display Line sind in drei verschiedenen Breiten verfügbar.

Theken der Serie Bar Line

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Die Kühltische der Reihe Bar Line von Porkka eignen sich ideal für die Lagerung und das Servieren von Getränken bei optimalen Temperaturen für die Kundenzufriedenheit. Die Kühltische der Serie Porkka Bar 550 sind aus qualitativ hochwertigen Komponenten mit Außen-und Innenseiten aus rostfreiem Edelstahl (AISI 304) hergestellt. Sie sind strapazierfähig und langlebig.

Sie sind in verschiedenen Formaten erhältlich, entweder mit Türen oder Schubladen, gekühlten Wannen, Eisbehältern oder Wannen zur Flaschenlagerung. Alle sind darauf ausgelegt, den Service am Verkaufspunkt zu beschleunigen. Außerdem können auch Glastüren, entweder mit Scharnier oder als Schiebetüren, angebracht werden, um ein attraktives Thekendisplay am Verkaufspunkt zu bieten.

Die Serie Bar Line wird durch mehrere Theken mit neutraler Temperatur ergänzt.

Non-refrigerated Counters

Bar Line series is complemented by various neutral temperature counters. Our other non-refrigerated counters for the storage of ambient produce or utensils can be supplied with or without doors to make matching equipment lines.

Top plate finish in stainless steel grade AISI 304 (with 1.25 mm zinc electroplating support plate). Width 400-1200mm, depth 550mm and 650 mm and height 900 mm.

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